منتدى مدرسة السادات الثانوية بنات بالزقازيق - محافظة الشرقية - مصر
مرحبا بالزائرين الكرام وتشرفنا زيارتكم
ونتمنى من كل زائر التسجيل والمشاركة بفاعلية
وكل عام وأنتم بخير ومصر الغالية فى أمن وسلام .
منتدى مدرسة السادات الثانوية بنات بالزقازيق - محافظة الشرقية - مصر
مرحبا بالزائرين الكرام وتشرفنا زيارتكم
ونتمنى من كل زائر التسجيل والمشاركة بفاعلية
وكل عام وأنتم بخير ومصر الغالية فى أمن وسلام .
منتدى مدرسة السادات الثانوية بنات بالزقازيق - محافظة الشرقية - مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى مدرسة السادات الثانوية بنات بالزقازيق - محافظة الشرقية - مصر
 
الرئيسيةمجلة الساداتأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
كلمة مدير المنتدى
بسم الله الرحمن الرحيم
قال جبريل عليه السلام يا محمد ‏والذي بعثك ‏بالحق لا يدعوا احد بهذا الدعاء إلا غفرت له ذنوبه واشتاقت إليه ‏الجنة واستغفر له المكان وفتحت له ‏أبواب الجنة فنادته الملائكة يا ولي الله ‏ادخل من آي أبواب الجنة تشاء. والدعاء سهل يمكن قوله ‏دائما و ‏هو.... ''‏اللهم إني أسالك إيمانا دائما وأسألك قلبا خاشعا وأسألك علما ‏نافعا وأسألك يقينا صادقا وأسألك ‏دينا قيما وأسألك العافية من كل ‏بلية'' '‏اللهم أغفر للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين و المسلمات الأحياء ‏منهم و الأموات".
المواضيع الأخيرة
» امتحان ديسمبر 13-2
فوائد اليانسون Icon_minitime1الجمعة مارس 21, 2014 10:50 pm من طرف إبراهيم15

» هدية الأستاذ محمد صالح : تحميل ويندوز اكس بي واجهة فيستا بحجم 2 ميجا فقط Windows Longhorn 2MB وحجمه الحقيقى بعد حرقه 800 ميجا
فوائد اليانسون Icon_minitime1الخميس فبراير 20, 2014 2:15 am من طرف ka4503

» اقوال ماثورة
فوائد اليانسون Icon_minitime1الخميس فبراير 13, 2014 6:21 am من طرف fatima ahmed

» برنامج داون لود منجر
فوائد اليانسون Icon_minitime1الخميس ديسمبر 26, 2013 7:25 am من طرف مسيو/محمد قطب

» جداول الشرقية يناير2014
فوائد اليانسون Icon_minitime1الخميس ديسمبر 26, 2013 7:15 am من طرف مسيو/محمد قطب

» امتحان ديسمبر 13- 1
فوائد اليانسون Icon_minitime1الجمعة ديسمبر 20, 2013 9:22 pm من طرف مستر جمال الحسينى

» صورة متفوقة
فوائد اليانسون Icon_minitime1الإثنين ديسمبر 16, 2013 9:37 pm من طرف مستر جمال الحسينى

» امتحان تدريبى للصف الثالث الثانوى
فوائد اليانسون Icon_minitime1الجمعة ديسمبر 13, 2013 11:13 pm من طرف مسيو/محمد قطب

» الأختبار الأول للصف الثالث
فوائد اليانسون Icon_minitime1الثلاثاء ديسمبر 10, 2013 9:02 am من طرف مستر جمال الحسينى

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
منار الشحات - 2575
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
*نورهان أحمد عبدالله* - 1968
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
mohameddddd - 1416
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
أفنان حسن - 941
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
ايمان عبد الرحمن محمد - 842
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
ايمان مصطفى متولى - 351
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
حنين قمر الزمان - 175
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
admin - 162
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
fatima ahmed - 156
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
مادونا عماد - 144
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
mohameddddd
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
منار الشحات
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
ايمان مصطفى متولى
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
ايمان عبد الرحمن محمد
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
أفنان حسن
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
admin
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
مستر جمال الحسينى
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
*نورهان أحمد عبدالله*
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
MR TAREK
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
m13m2000
فوائد اليانسون Vote_rcapفوائد اليانسون Backfo10فوائد اليانسون Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
<< يــقـــــربــــلك ايــــــــــه الاســـــــم ده >>
لعبة قمر14
مركز المنتدى لاهداء الورود بعد العدد خمسة 5
من 1 الى 8 و أختر اي عضو ان يذهب معك الى رحلة سياحية
لعبة سوبر ستار المنتدى من 1 ............5
من واحد ...................... أربعة
لو انت مدرس, تطرد مين من حصتك من الاعضاء
₪ ₪¯−ـ‗_اختار وظيفه للعضو اللى بعدك_‗ـ−¯Ξ₪ ₪
من 1 لخمسة و اختر عضو يكنس المنتدى
لعبة الزحلقه
المواضيع الأكثر شعبية
كيف تكتب براجراف بطريقة سهلة هام جدا
مذبحة قرية شمس الدين بنى مزار محافظة المنيا فى ديسمبر 2005 التى تقشعر لها الأبدان بالفيديو لقاء مع المتهم القاتل واهالى المذبوحين العشرة فى أهم موضوعات المنتدى
معلومات رائعة عن مرضى الدوالى والنقرس
أهم مواقف الصف الثانى الثانوى مع الاجابات النموذجية
شاهد كل صور زفاف شريف رمزي عن منة حسين فهمي ثم انفصالهم فى هدوء تام واسرار رهيبة تكشفها الصور
ترجمة عربى وانجليزى لنماذج الصف الثانى الثانوى
كيف تكتب برجراف بطرقة صحيحة
طريقة عمل الخبز المصرى البلدى بالصور وطريقة عمل الخبز الفينو بكل أنواعه بالصور
بالصور شاهد زفاف دينا هانى شاكر . وبكاء والدها هانى شاكر بعد وفاتها
مطلوب مدرسين ومدرسات لدولة الكويت 2011 - 2012
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1816 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ادم فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 10772 مساهمة في هذا المنتدى في 3614 موضوع

 

 فوائد اليانسون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ايمان مصطفى متولى
عضو فعال
عضو فعال
ايمان مصطفى متولى


نقاط العضو : 108544
تقييم العضو ( هام جدا ) : 0
العمر : 30

فوائد اليانسون Empty
مُساهمةموضوع: فوائد اليانسون   فوائد اليانسون Icon_minitime1الجمعة أبريل 16, 2010 10:05 am

اليانســــــــــــــــــــــــون!

اعتاد الناس في كافة أرجاء المعمورة على اقتناء فنجان من القهوة أو الشاي في صباح في كل يوم …ورغم علم الكثيرين منهم بما يحتويه هذان المشروبان من مواد ضارة بصحة الإنسان على المدى القريب أو البعيد أيضاً مثل (الكافيين والتانين) فإن الإقبال على احتسائهما في تزايد مستمر.

وثمة إحصاء دولي أذاعته منظمة البن العالمية مؤخراً يشير إلى أن حوالي 1.5 مليار فنجان من القهوة يتناولها سكان العالم كل يوم …..

وإذا كان هذا بالنسبة للقهوة …فماذا يكون بالنسبة للشاى وهو المشروب الأكثر شعبية وانتشاراً. تؤكد الإحصائيات إلى أن العرب يحتسون منه كل صباح ما قيمة 25 مليون دولار.

عزيزي القارئ هذه دعوة أقدمها لك حتى تنعم بأعصاب هادئة مع بداية عملك الصباحي غيِّر من الآن مشروب الصباح …دع الشاي والقهوة لما لهما من أضرار ….. جرِّب مشروباً آخر أقل ثمناً وأكثر فائدة …. إنه مشروب الينسون أو الأنيسون كما جاء في كتب التراث العربي.

ومشروب الينسون هو مغلي ثمار عشب الينسون …. وهو عشب حولي لا يزيد طول ساقه عن 50 سم، ويصنفه علماء النبات إلى عدة أصناف أشهرها وأكثرها انتشارا في الوقت الحاضر:

الينسون الإيطالي:الذي يمتاز بجودة بذوره حيث تحتوى على 1.5 إلى 3.5 % زيوت طيارة.

الينسون الأسباني:تتميز بذوره بصغر حجمها الذي لا يتعدى 4 مم، ورغم صغرها إلا أنها تعطى نحو 3% زيوت طيارة.

الينسون الروسي:بذوره أصغر من سابقه وأقل عطاءً من الزيوت الطيارة.

الينسون الألماني:تمتاز بذوره بكبر حجمها النسبي ونسبة الزيت الطيار فيها عالية [2].

المواد الفعالة

ثبت أن الينسون يحتوى على 31.3% مواد بروتينية، 29.7% دهون 29.6% مواد نشوية وسكرية، 109% ألياف كما يحتوى على أنواع عديدة ومتباينة من الأملاح المعدنية. وثمة نوعان من الزيوت تستخرج من بذور اليانسون.

الأول: زيت طيار:وتترواح نسبته بين 1.5 إلى 4.5% وهو يستخرج بالتقطير، ونسبة مادة الأنيثول (Anethol)تصل إلى نحو 90% …...

ويتميز هذا الزيت بأنه عديم اللون أخف من الماء لونه فاتح، له رائحة جميلة وطعم مستساغ.

الثاني:زيت ثابت: وتصل نسبته إلى نحو 30% ويستخرج بالعصر بعد تليين البذور بالبخار ويتميز هذا الزيت بلونه المائل إلى الخضرة وانعدام رائحته.

أما أهم مركبات النكهة في اليانسون فهي مادة مثيل كافيين (Methyl Chavicol).

فوائد طبية [3]

كان القدماء المصريين يصفون اليانسون للوقاية من بعض الأمراض وقد عدَّد الأقربازيني الشهير (ديسقوريدوس) فوائد الينسون للإنسان، وذلك من خلال صفحات موسوعته المسموعة (الحشائش). وقال عنه (جالينوس) أحد أقطاب الطب في الحضارة اليونانية القديمة أنه ينفع في علاج بعض (الأمراض الداخلية) خاصة أمراض الجهاز الهضمي.

وجاء الأقربازينون والأطباء العرب إبان العصر الوسيط ليؤكدوا أهمية اليانسون …وقد استحضروا من ثماره وأوراقه العديد من الأدوية النافعة لعلاج عدد كبير من الأمراض.

ومن ذكره وأسهب في الحديث عنه وعن فوائده رواد الأنطاكي وابن البيطار والشيخ الرئيس ابن سينا الذي قال عنه في قانونه الطبي:

" مفتح مع قبض يسير، مسكن للأوجاع، معرق، محلل للرياح ينفع في التهيج وفى الوجه وورم الأطراف، مدر للبن، ينفع في سدد الكبد والطحال من الرطوبات …. يفتح سد الكلى والمثانة والرحم …ينفع في العتيقة(نوع الحميات) ويدفع ضرر السموم والهوام " [4].

وكان اليانسون قد دخل معامل الطب الحديث وعكف على دراسته عشرات الصيادلة والأطباء في الشرق والغرب على حد سواء وذلك للوقوف على مدى ما يتردد في الأوساط الشعبية من فوائد جمة له …وكانت نتائج دراستهم وأبحاثهم وتجاربهم في صالح اليانسون. فقد ثبت أنه يفيد في:

طرد البلغم والسعال إذا استعمل مغلي ثماره كشراب ساخن أو فاتر.

طرد الغازات، وشرابه الساخن يعالج المغص المعوي.

علاج بعض أنواع الصداع وضيق التنفس والإعياء.

منبه قوى للجهاز الهضمي.

علاج الاستسقاء وضعف الكلى والطحال.

يفيد في حالات التشنجات لاحتوائه على مادة الأنيثول.

يفيد في حالات الربو.

يقوى الجهاز الهضمي عند المسنين.

يزيد من إدرار اللبن عند الرضاعة.

يقوى المبيض عند المرأة (بعد سن اليأس)

يقوى الطلق ويدر الطمث وينظمه عند النساء.

يضاف زيته إلى العديد من الأدوية خاصة الأدوية المسهلة لمنع المغص.

شرابه الفاتر يفيد في علاج المغص الناتج عن سوء الهضم عند الأطفال.

فاتح للشهية كما أنه ينظف الأحبال الصوتية ويحسن الصوت.

يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والمحاليل المطهرة ومعاجين الأسنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*نورهان أحمد عبدالله*
عضو سوبر
عضو سوبر
*نورهان أحمد عبدالله*


نقاط العضو : 62971
تقييم العضو ( هام جدا ) : 6
العمر : 30

فوائد اليانسون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد اليانسون   فوائد اليانسون Icon_minitime1الجمعة أبريل 30, 2010 9:50 pm

شكرا ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد اليانسون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد الصوم
» فوائد الملوخية ........؟
» فوائد البطيخ:
» فوائد التفاح:
» فوائد الزنجبيل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدرسة السادات الثانوية بنات بالزقازيق - محافظة الشرقية - مصر :: منتدى الإستشارات الطبية والعلاجية-
انتقل الى: