التفاح:
التفاح شجرة يتراوح طولها بين 3أمتار 10أمتار،تاج
هذه الشجرة كروي،وفروعها طويلة، والقصيرة منها ثمرية،وأوراقها مختلفة
الأشكال والأحجام.
أما الازهار التفاح فصغيرة مستديرة البتلات،وردية اللون أو بيضاء،والكبيرة منها يصل قطرها إلي 3سم.
واما الثمرة فمعروفة تختلف أشكالها وألوانها،وتحتوي عشر بذور تقريباً مغطاه بقشرة بنية.
يزرع التفاح في أغلب بقاع الدنيا ويعيش في المناطق الباردة والمعتدلة،وقد
أتيح للإنسان بواسطة البرادات الكبيرة الاستفادة من هذه الثمرة صيفاً
وشتاء رغم أن نضجه في فصل الصيف.
فوائده واستعمالاته الطبية:
1-القلب:
أجمع الأطباء أن التفاح ذو فوائد جمة فيما يتعلق بالقلب والشرايين،فهو
واقٍ من تصلب الشرايين،ومن الذبحة الصدرية،وهو يصون الاوعية الدموية ويزيد
من نشاط عضلة القلب.
ولابد من الإشارة هنا أن التفاح الحلو أكثر فائدة للقلب من التفاح الحامض.
2-ارتفاع الضغط الدموي:
يوصي الأطباء المرضي المصابين بارتفاع الضغط الدموي بتناول كمية من التفاح
يومياً مع كمية من الأرز،وذلك لمدة شهر كامل،ويرون أن هذه الحمية كفيلة
بإعادة التوازنإلي الجسم،وإنزال الضغط إلي حالته الطبيعية.
3-التهابات الامعاء:
يمكن الإفادة من التفاح في حالات التهاب الأمعاء وذلك بغلي التفاح بعد
قشره مع كمية من عرق السوس لمدة عشر دقائق،ثم شربه،ويكرر تناول هذا
المشروب حتي الشفاء.
تطهير الجسم من السموم:
يؤخذ قشر التفاحمع الماء ويمرت ثم يؤخذ منه كمية كل يوم لمدة ثلاثة أسابيع ،وهذا كفيل بطرد السموم من الجسم.
5-الرشح والسعال:
(1)في حالات الرشح المستعصي يقتصر المصاب علي اكل التفاح دون سواه لمدة ثلاثة أيام.
(2)وهناك وصفة يمكن استعمالها في حالة السعال الديكي والرشح،فتقشر 4تفاحات
وتقطع وتوضع مع القليل من الزبيب والعناب،ويغلي الجميع علي النار ويضاف
إلي المغلي حوالي 150غ من السكر وتبقي علي النار حتي تكتسب قوام الشراب.
(3)يستعمل للرشح والسعال مزيج التفاح وسكر النبات واليانسون.
(4)يمكن شوي التفاح وحشوه بقليل من الزعفران واستعماله.
6-التهاب الحنجرة:
لمعالجة التهاب الحنجرة يخلط عصير التفاح وعصير البصل مع العسل ويتناول المصاب عصيره لمدة أيام.
7-يفيد التفاح أكلاً وعصيراً في التهاب الاعصاب،والروماتيزم،والعلل الناتجة عن الروماتيزم.
8-الجروح والقروح:
يشفي التفاح الجروح و القروح،وقد عرف الأقدمون هذا الدواء منذ القدم.
9-التفاح المنشط:
عرف اثر التفاح في تنشيط الغدد اللعابية والمعوية،وتسهيل الهضم،وذلك لحموضته المستحبة التي تثير إفراز هذه الغدد.
10-إزالة العطش:
يشعر الإنسان بالعطش الشديد،لسبب ما،بالرغم أن معدته تكون مليئة بالماء
والطعام،وأحياناً يشرب الماء ولايرتوي مهما شرب، في هاتين الحالتين ينصح
المصاب بأكل التفاحة واحدة،وشرب فنجان من الشاي الخفيف،ويمتنع بعدها عن
شرب أي شئ لمدة ساعة،فيزول العطش كلياً.
11-الأسنان:
من أراد أن يحتفظ بأسنانه حتي سن الشيخوخة المتاخرة،فليواظب علي أكل تفاحة واحدة مساء قبل النوم يومياً.
12-الوجه:
استعمل التفاح منقياً لبشرة الوجه والجسم منذ القديم،فتسلق تفاحة وتهرس
جيداً وتوضع في ماء فاتر ثم يوضع علي الوجه مدة نصف ساعة،وهذا يعطي الوجه
رونقاً وإشراقاً.ويمكن دهن بشرة الوجه والعنق بعصير التفاح قبل النوم
فيشتد الوجه ويصبح أكثر إشراقاً.
13-الصرع:
يفيد عصير التفاح في حالات الصرع إذا شرب منه المصاب كوباً صباحاً آخر ظهراً وثالثاً مساء كل يوم لمدة خمسة عشر يوماً.
الجمعة مارس 21, 2014 10:50 pm من طرف إبراهيم15
