أثناء استعادة رشاقة جسمك ، ينصحك الأطباء بإتباع نظام غذائي متوازن وفعال يحتوي على كل الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك للحصول على صحة جيدة وتجنباً للشعور بالإرهاق أو فقدان الرونق والحيوية.
ويلخص استشاري التغذية وعلاج السمنة الدكتور ماجد زيتون المعادن الهامة لجسم الإنسان ومصادرها في التالي :
- الكالسيوم : يوجد فى اللبن ومنتجاته ، الأسماك ، صفار البيض ، الخضروات ، المكسرات والبقول.
- البوتاسيوم : يوجد فى الفواكه كالموز ، الفواكه المجففة ، الخضروات ، القهوة ، اللبن ومشتقاته ، اللحوم.
- الماغنسيوم : يوجد في الموز ، اللبن ومشتقاته ، الكبدة ، لحوم الطيور ، الأسماك ، الخضروات ، الخميرة ، البقول ، الشيكولانة.
- الحديد : الكبدة ، اللحوم – الحبوب – صفار البيض – الخضروات والفواكه.
- السيلينيوم : اللحوم ، الكبدة ، الأسماك ،البيض ، البقول ، الحبوب .
- الزنك : اللحوم ، الجمبري ، الكابوريا ، اللبن ومنتجاته ، القمح الكامل.
- اليود : الأسماك البحرية ، البيض ، الفول السوداني ، الكبد والكلاوي.
- الفسفور : الخضروات والفواكه ، اللبن ، الخميرة ، البيض ، اللحوم ، الحبوب.
رجيم الرشاقة
ويقدم لكِ د. ماجد زيتون رجيم متكامل ، يحتوي على كل المعادن والعناصر التى يحتاجها الجسم ، ومأكولات لذيذة يمكنك طهيها بالطريقة العادية ولكن بالمكونات المذكورة على الطريقة الدايت.
وجبة الإفطار
2 ملعقة كبيرة شوفان
+
كوب لبن خالي الدسم
+
ملعقة عسل أبيض
وجبات الغداء خلال الأسبوع
اليوم الأول
وجبة الغداء
نصف رغيف خبز بلدي
+
طبق سلطة خضراء
+
طاجن لحم تركي - مكوناته : ( 100 جم لحم شرائح + نصف بصلة مفرومة + 2 فص ثوم + شرائح فلفل ألوان + ثمرة طماطم مفرومة + ملقة جبن موتزاريلا).
وجبة العشاء
علبة تونة
+
طبق سلطة خضراء.
اليوم الثاني
وجبة الغداء
سلطة زبادي بالخيار
+
أرز بالبازلاء والدجاج - مكوناته : ( 3 ملاعق بصل مفروم + ملعقة جزر مبشور + 2 ملعقة فلفل ألوان مفروم + 2 فص ثوم + رشة زنجبيل + 2 ملعقة بازلاء مسلوقة + ملح وفلفل وبهارات وكمون + صدر دجاجة مشوي).
وجبة العشاء
كوب زبادي 200 جم
+
ثمرة خيار.
اليوم الثالث
وجبة الغداء
5 ملاعق أرز مسلوق
+
سلطة خضراء
+
بيكاتا بالمشروم - مكوناته : ( 100 جم شرائح بيكاتا + ملعقة زبادي + نصف ملعقة صغيرة مسطردة + رشة بهارات + رشة زنجبيل + نصف بصلة صغيرة + فص ثوم + ملعقة زيت زيتون + 3 ملاعق شرائح فلفل ألوان + 1/2 ملعقة صغيرة نشا + نصف كوب مشروم).
وجبة العشاء
3 ملاعق جبن قريش
+
توست رجيم.
اليوم الرابع
وجبة الغداء
ثمرة بطاطس مشوية فى الفرن
+
طبق سلطة خضراء
+
دجاج الاكييف - مكوناته : (صدر دجاج + بهارات + عصير ليمونة + ملعقو موتزاريلا مخلوطة بفص ثوم مهروس + ملعقة بقدونس + نصف قطعة جبن مثلثات + بيض وبقسماط).
وجبة العشاء
2 بيضة مسلوقة
+
طبق سلطة خضراء.
اليوم الخامس
وجبة الغداء
علبة تونة
+
بيضة مسلوقة
+
خبز رجيم أو نصف رغيف بلدي
+
طبق سلطة خضراء.
وجبة العشاء
كوب لبن خالي الدسم
+
ثمرة فاكهة.
اليوم السادس
وجبة الغداء
5 ملاعق أرز مسلوق
+
خضار سوتيه
+
صدور دجاج بصوص الزعفران - مكوناته : ( صدر دجاجة متبلة بملح وفلفل وكمون وكسبرة ناشفة وزعتر وبابريكا وعصير ليمون ورشة شبت مفروم + ملعقة كبيرة زبادي + نصف ملعقة مسطردة + رشة زعفران أو كركم.
وجبة العشاء
2 ثمرة فاكهة.
اليوم السابع
وجبة الغداء
طبق سلطة خضراء
+
ساندوتش دجاج مشوي بالخس والخضار المشوي - مكوناته: ( صدر دجاجة + شرائح كوسة وباذنجان وبصل وطماطم + ملعقة زيت زيتون + زعتر + بهارات + رغيف خبز اسمر بلدي + ملعقة صغيرة مايونيز دايت + ملعقة صغيرة كاتشاب + خس).
وجبة العشاء
طبقة شوربة خضار.
الجمعة مارس 21, 2014 10:50 pm من طرف إبراهيم15
